Depuis 2016, Sébastien Muller élève à Gaubiving ses vache Limousines et Highland Cattle, et cultive des céréales, dont les prochaines récoltes seront certifiées bio dès l’année prochaine. Mais c’est l’année dernière que sa compagne Elodie décide de quitter son travail de tatoueuse et de transformer son local professionnel juste devant son domicile à Spicheren, en une petite boutique très chaleureuse, pour vendre les produits de la Ferme des Parcs, mais pas que ! Ils se sont associés avec des producteurs locaux pour compléter leur offre. Sans oublier « L’atelier de Pi-mousse » : la savonnerie d’Elodie. La boutique est ouverte les vendredis soir et samedis matin.