La Chèvrerie de l’Est : de la production fromagère à la pédagogie

Publié le 03 novembre 2026

À la Chèvrerie de l’Est, Halloween est aussi l’occasion de réunir les visiteurs autour des animaux et de quelques animations. Mais derrière cette matinée festive se dessine un nouveau tournant pour l’exploitation. Face aux difficultés d’approvisionnement en fourrage, Aurélie Munch a décidé de réduire son troupeau et de faire évoluer son activité vers davantage de pédagogie et d’événementiel. Elle nous en dit plus.

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