À Petite-Rosselle, une odeur de pain chaud et de viennoiseries va de nouveau flotter rue du Général-de-Gaulle. Fermée depuis près d’un an, la mythique boulangerie Huck a trouvé repreneur. Aux commandes de La Mie Dorée, deux artisans au parcours déjà bien fourni : le pâtissier de Seingbouse Mikael Engler, révélé dans La meilleure boulangerie de France, et son associé boulanger Chris Belaid. Ensemble, ils redonnent vie à une adresse emblématique, tout en poursuivant une expansion express qui mène déjà Mikael à la tête de quatre établissements en moins de deux ans.