Le Mine904 : un nouveau nom et une nouvelle cheffe pour le restaurant du musée de la mine

Publié le 08 janvier 2025

2025 marquera un nouveau tournant pour le Parc Explor Wendel ! Après plusieurs années sous la gestion de l’ASBH, le restaurant l’Atelier 1904 fait peau neuve : il devient Le Mine904 et passe sous la gestion directe du syndicat mixte du musée. Ce changement de nom et de direction s’accompagne d’une nouvelle figure en cuisine : Claudia Musette. Avec plus de 20 ans d’expérience dans la restauration, dont plusieurs années passées dans des établissements 5 étoiles à l’île Maurice, la cheffe apportera son savoir-faire et son énergie pour insuffler un vent de fraîcheur à ce site touristique. Grégory Sebbag l’a rencontrée à deux semaines de la réouverture.

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